大好物のアボカドを調べてみたら・・・

日記

先日、アボカド食べたくて
スーパー行ったら
まだ熟してないのばっかりで
どうしよっか？って思ったけど
とりあえず買った～♪

いつもは冷蔵庫にしまっちゃうんだけど
その日はなんとなく
そのままキッチンの台の上に放置

そしたら意外とあのカチンコチンが
次の日にはばっちりの色に変わってた！

あーー
写真撮っとけば良かった
これからはあまり気にしないで
購入しようと決めたのでした

アボカドってアンチエイジングやったり
便秘とかにもいいんやって

この前、育乳しようと思って
色々調べた時もアボカドあったし
すごいよね

ちょっと気になったからアボカドについて
調べてみた

・まずは木になる！

ググってみたら果物と同じ感じで実をつけてた
（写真ないのが残念）

・和名はワニナシっていうそうです

わたしの想像ではワニみたいな外側してて
梨みたいに木になるからかな？って思った

・野生のものは樹高30メートルにもなる

栽培されてるものは枝を切ったりして
１０メートルくらいになるみたい

・実が成熟するのに10か月から15か月かかる

・5月ごろに花が咲き、果実の収穫は翌年の11月から12月ごろ以降

栄養価が高いから結構時間かかるみたいです

・実にたくさんの栄養分が必要なのでアボカドの枝は

　毎年は実をつけず隔年で実をつける

木全体で隔年に実をつける種と枝ごとに隔年に実をつける種があって
　枝ごとに隔年に実つける種では木全体としては毎年実をつける

・アボカドの実は樹上では軟らかくならず

　収穫後追熟させることで軟化し食べごろになる

収穫してもすぐ食べられへんねんな

・日本で売られているアボカドのほとんどはメキシコ産

めっちゃでっかいのみたことあるけど
どこの産地やったんやろ？

・一年中お店で売ってるけど美味しいのは３月から９月（メキシコ産）

これから美味しい時期にはいる

・チリ産やニュージーランド産は季節が逆なので１０月から１月が美味しい

メキシコ産とはちょっと違うんかな？
今度気にしてみてみよう

・栄養価がとっても高い

栄養価が世界一高い果物なんて言われてるみたい

・アボカドは不飽和脂肪酸に富みアボカドオイルを作ることが出来る

アボカドオイルってめちゃ高いねんなぁ
アロマテラピーにも使われてる

・アボカドオイルは食用のほか石鹸を作る事もでき

　ブラジルではアボカド石鹸も多い

オイルやから石鹸もできてしまう、お肌に良さそうや

・ニュージーランドではサラダにすることが多く

バターの代わりにトーストに塗ったり
アイスクリームにもなるみたい
サーモンとかマグロと合わせても美味しいよね

知らん事いっぱいやったわ
アボカド好きとしてはちょっとした雑学やけど
覚えとこうと思います

あと、わたしが作る超絶簡単アボカド料理

まず一品目は

チーズアボカド巻き

アボカドをスライスして
豚肉に巻いて焼くんやけど
巻くときにとろけるチーズを一緒に巻く

んで、味付けは醤油やね
焼いてるときに醤油垂らして焦がしても
いいし、後でかけてもいい

ちょっと面倒やけど、みそ味もめちゃいい
いつも目分量やから量は今度作るときにでも
みそは合わせみそ、あとは砂糖です

２品目はもっと簡単

食べるラー油アボカド

これは居酒屋さんに行ったときの一品で
ほんまにスライスして
食べるラー油を上に乗せてるだけ

ちょっと醤油を垂らした方が美味しいかも？

三品目はもっともっと簡単

焼きアボカド

ただ焼くだけ

これは焼き鳥屋さんの一品やってんけど
見た目はいまいちやけど
ちょっと栗っぽい味がするねん

なかなか美味しかったし簡単やから
よくこれで食べてます

最後にアボカドって高カロリーやから
食べすぎには気をつけて
でも、育乳のためにこれからも食べていきます

最後まで読んでいただきありがとうございます